這次在去札幌玩耍前，
唯一做的功課就是特別請住在札幌的日本友人介紹好吃的料理店。
在日本咖哩已成為國民食物，到處都可以看到各種形式的咖哩料理店。
但，將咖哩以湯的形式當作料理其實還是以北海道最為有名。
而耳聞已久的湯咖哩，雖然早在幾年前與朋友去神戸時就已聽過。
但這次是第一次親自體驗。
而這家專賣咖哩的印度料理店，正是友人推薦的名店PICANTE。
去的那天是週日，參加ARASHI的第2場演唱會，
因為不急著去，於是就排定這一天去這家店吃飯，
朋友說11:30開始營業，因為出門的時間還早，
還去摩斯坐了一下，等到時間快到才開始晃過去。
路上因為有點搞不清楚正確的方向，
看到路人問了一下路，
結果，我們很快發現，其實對方也是觀光客，
正拿著地圖往著與我們打算去的同一間店前進。
果然，當我們努力地抵達了店門口時，
那組人馬，就是在我們的前一號。ー,ー 感覺還真諜對諜呢。
不過，我們只不過比開店時間晚了10分鐘抵達，
店裡的工作人員已經告訴我們，『很抱歉，你們需要等待約1個小時。』
まぁー 既來之則安之，都已經來了，就等吧！！
而在我們之後也一直陸陸續續有客人開車，
或者像我們一樣是準備去看演唱會的外地人抵達並預約排隊。
等了又等，真的在1個半小時之後，我們終於可以進去店裡了。
這家店非常可怕的地方是，
店裡面，不知是為了塑造印度的溫度還是怎樣，
裡面其實是沒有冷氣的，只有天花板上的吊扇轉啊轉的，
所以在店裡面的溫度是高於外面許多的。
幸運的是，我們被安排在靠近廚房旁的座位，
嘿嘿！！
廚房的冷氣偷偷滲出來，的確比其它地方舒服多了，
雖然好不容易坐了進來，點完東西之後，
工作人員又告訴我們因為料理是現做，所以需要約等15~20分鐘。
終於，
傳說中的湯咖哩出現了。將將～～
朋友點的另一種口味，借來拍拍。
無論是湯頭或者料理，都非常的入味。
補充:
多年之後的一個冬天,我又來到札幌。PICANTE成為我唯一再訪店,食記在此,
2016年再遊北海道-八年ぶりのPICANTE https://momodiary.pixnet.net/blog/post/32228965
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